Los métodos o técnicas de separación de mezclas, consiste en un proceso físico realizado en un laboratorio, en el cual se separan los componentes que conforman una mezcla en sus elementos químicos primarios. Existen diversos métodos para separar una mezcla, entre homogéneas y heterogéneas que al separarlas conservan su estado puro y elemental. En la vida cotidiana estos procesos son algunos más frecuentes que otros, como el ejemplo del proceso de destilación o filtración, de los cuales hablaremos más adelante. Propiamente su finalidad apunta a facetas distintas, cada una con sus inclinaciones en concreto. Bien puede tratarse de la búsqueda de separar un elemento para lograr una alteración en la mezcla final para preservar un elemento lo más puro posible.
Tabla de contenido método de separación
Además de como tener conocimiento para realizar practicas en el laboratorio para experimentos, también se aplican para procesos comerciales de fabricación de productos comestibles, objetos sólidos y líquidos.
¿Que es un método de separación?
El método de separación de descomponer una mezcla en varios elementos, ya sean líquidos o sólidos, sin poner en riesgo la pureza y estabilidad de la mezcla. Por ello se encarga de la separación de compuestos, con elaborados procedimientos de segmentación de materiales para cada elementos y estado químico en específico. Logrando la división necesaria y exitosa para el proceso al cual esta destinado el método.
Tipos de Mezclas
Mezclas Homogéneas
Estas mezclas están constituidas por sustancias líquidas que no están unidas químicamente. A pesar de esto no son diferenciadas tan fácilmente, como el caso del agua y el alcohol. O agua con algún agente sólido (minerales) o soluble ( Vinagre, Alcohol, Etc). Se compone de un soluto y un disolvente. La mezcla de elementos es muy estable y uniforme.
Mezclas Heterogéneas
Por su parte las mezclas de tipo heterogéneas son todo lo contrario, su composición es fácil de distinguir ya que los elementos no son compatibles, ni estables entre sí. Como es el caso del agua y el aceite. Por lo que muchos pueden separarse con facilidad, debido a que su distribución y estado es distinto.
Algunos de estos sucede con la separación de fases como el magnetismo, entre mezclas gruesas las cuales no se unifican entre ellas, como por ejemplo el agua y la arena, y las mezclas de suspensiones donde los elementos se unifican poco a poco (agua y Talco), y fuerza de coacción (Aserrín y Fierro). Que básicamente componen un sistema heterogéneo inestable, pero funcional.
Diferencias entre mezclas homogéneas y heterogéneas
Una de las diferencias que sobresale para diferenciar una mezcla homogénea de una heterogénea.
- La Mezcla homogénea sólo se presenta una fase, mientras que la heterogénea se puede presentar en diferentes fases.
Características
Estos tipos de mezclas se pueden separar mediante mecanismos físicos o mecánicos. Dependiendo de las propiedades de sus componentes.
- Los componentes de una mezcla homogénea se encuentran aunque separados, estables bajo una misma densidad.
- Separar los elementos químicos de una mezcla homogénea se tiene que hacer a nivel de fases comúnmente mecánicas.
- La separación de mezclas homogéneas se realiza a nivel celular.
- Las mezclas homogéneas no se perciben a simple vista.
- Los elementos de una mezcla heterogénea poseen estructuras y estados diferentes. En forma y proporción distinto.
- El proceso de separación de elementos de una mezcla heterogénea se puede realizar sin la ayuda de máquinas especializadas.
- La separación de mezclas heterogéneas se llevan a cabo mediante un nivel físico de filtración o imantado.
- Los componentes de una mezcla heterogénea se pueden distinguir fácilmente. Debido a su composición de mezclas desiguales (Agua y Arena).
10 Métodos de Separación de Mezclas
Con un total de hasta 10 métodos de separación de mezclas. Que se definen en las siguientes fases.
Evaporación
Este método se emplea para separar mezclas homogéneas de componentes de soluto (líquido) con diluyentes (sólidos). Se utiliza para obtener la sal, se coloca en un recipiente y se lleva a un punto de ebullición en donde el agua se evaporara gradualmente hasta el punto en que solo quede la sal dentro del recipiente. El agua evaporada permite la separación por evaporación de la sal.
Cristalización
Consiste el método de llevar un gas pesado, hasta el punto de la solidificación. sucede mediante un proceso de gas sólido, como por ejemplo un perfume. Las partículas del gas se transforman en cristales, método utilizado para purificar el gas y separarlo. De igual manera pasa con los sólidos en el caso del azúcar y el agua.
Extracción
Es un método que se aplica para separar un componente químico de una mezcla en un medio ambiente natural o en laboratorio. Puede aplicarse la separación de la mezcla mediante un disolvente. Existen dos tipos de extracción: Continua y Discontinua.
La extracción discontinua: Se da entre una fase de liquido – liquido, entre la extracción de un solvente principal como el agua, de una solución liquida. Realizada en dos fases de agitación y separación por capas.
La extracción continua: Se aplica en un proceso de solido – liquido, donde se separa un componente de un compuesto solido, por medio de un disolvente. Este proceso puede realizarse en temperatura ambiente o bajo ebullición para separar los compuestos.
Destilación
El proceso de mezclas homogéneas se lleva a cabo llevando hasta el punto de ebullición de los dos líquidos. El líquido con menor punto es el que se evaporara primero subiendo por los tubos en forma de gas y pasando por un sistema de condensación que enfriara el gas convirtiéndolo nuevamente en líquido pero esta vez de forma pura de gas líquido. Este método es utilizado para separar agua y alcohol, destilando y logrando un punto de pureza. De igual forma sucede con el petróleo.
Cromatografia
Este método se utiliza para detectar los componentes de mezclas complejas. Como fase estacionaria es común utilizar un papel fino y verter un líquido complejo como una gaseosa, y luego ver como este se desplaza por todo el papel descomponiéndose. Claramente sucede con los colores o marcadores de tinta. Estos se tildan sobre una hoja o papel y luego exponerlos al agua se ve como los diferentes colores se separan entre sí alrededor de la servilleta. Método utilizado con dibujo, de forma segura para niños.
Sedimentación
Este método tiene como base dejar que el proceso físico haga efecto por sí solo. Sucede con mezclas heterogéneas densas de líquido y sólido se juntan o estar revueltas. Simplemente se deja reposar para que las partículas más pesadas bajen y el líquido más ligero permanezca arriba en la superficie.
Decantación
El proceso separa los líquidos heterogéneos, es decir que no se diluyen entre ambos. Se utiliza para separar agua y aceite, además existen diferentes mezclas que se pueden separar, como el caso del agua y el talco, o el agua y la arena. Colocamos en un embudo de decantación bajo reposo, el líquido más pesado permanecerá en el fondo, de igual forma que sucederá con el solido. Permitiendo separar las dos sustancias mas fácilmente.
Filtración
Dicho proceso físico y simple es para separar dos o más elementos de mezclas heterogéneas. Al colocar un filtro o papel corrugado sobre el paso de una vasija o embudo, la intención es que el líquido fluya al no encontrar resistencia sobre el papel de filtro. Mientras que todos los elementos sólidos se quedaran atrapados en la malla de filtro. Alcanzando una separación exitosa de los elementos. Es de los métodos más usados en el área de la cocina.
Centrifugación
La separación por centrífuga consiste en utilizar un tambor rotatorio a altas velocidades, para separar los elementos más pesados de un componente líquido homogéneo. Como los glóbulos rojos de la sangre en los laboratorios, cotidianamente visto por todos, pues, su método es visto en el proceso de lavado con máquina (Lavadora).
Imantación
El proceso de separación por imantación. Consiste en pasar un imán cerca de una mezcla de elementos heterogéneos, como por ejemplo particular de hierro en polvo de azufre. Todos los elementos con campo magnético serán atraídos al imán, separando al instante los componentes. Esto mientras las mezcla se mantenga seca.
Técnicas poco comunes para separar mezclas
Existen técnicas poco conocidas para separar mezclas homogéneas y heterogéneas, descubre a continuación de cuales se trata.
Diferencia de Solubilidad
Permite separar sólidos de líquidos, o líquidos de líquidos. Con la utilización de un disolvente que acciona sobre los componentes de la mezcla generando que se separen totalmente uno del otro en su estado más puro. Método usado para la preparación de medicinas farmacéuticas.
Sublimación
Este método es aplicado en laboratorios y sugiere el pasar un material de estado solido a gaseoso, sin la necesidad de pasar por el estado liquido. Esto permite que un componente sea separado mas efectivamente, sin que se disuelva en su totalidad por los otros compuestos en su interior. Esto se lleva a cabo, exponiendo el material a altas temperaturas para que pase de solido a gaseoso inmediatamente. Ejemplo: Un cubo de hielo.
Lixiviación
La lixiviación consiste en separar uno o varias sustancias de un compuesto material solido. Utilizando la ayuda de disolventes líquidos para pulverizar el material o disolver las impurezas externas para extraer los componentes solubles deseados en estado liquido. Ejemplo: Metalurgia.
Adsorción
Este proceso a diferencia a la absorción, es un métodos de separación de mezclas consiste en la separación de impurezas o compuestos contaminantes de un componente en estado puro como el agua. con la ayuda de una superficie solida adsorbente, proceso conocido como desorción. Ejemplo: Purificación del agua, obtención de nitrógeno.
Conclusión
La separación de mezclas entre de un compuesto solido a liquido tiene varias distinciones. Sin embargo es común lograr una fácil separación de los elementos. En cuanto a las mezclas homogéneas, a pesar de que son difíciles de visualizar son fáciles de separar en su estado más puro utilizando el método de separación correcto. Hay muchas fases de separación que son cotidianas y que el hombre realiza durante su día a día, lo que se define como métodos simples manejando el conocimiento adecuado y sacar provecho de ello.
Existen otras técnicas para separación de sustancias o sólidos, como el tamizado, sublimación, extracción, flotación, pero sacando el máximo potencial de todos ellos, cualquiera puede servirnos para realizar nuestras tareas diarias. Con la excepción de algunos para los cuales es necesario de máquinas adecuadas de laboratorio, como la levigación o la filtración por vacío.